Cela faisait des mois qu’on l’attendait, et le voila enfin : Le blog de l’Alsacien Gourmand est enfin ouvert.

Ce blog est destiné à vous faire découvrir l’Alsace et la gastronomie alsacienne.

Vos retrouverez donc naturellement des recettes alsaciennes, l’histoire des produits typiquement alsaciens et aussi des rencontres  avec des producteurs.

Mais comme il n’y à pas que la gastronomie dans la vie, je vous proposerais aussi des balades en Alsace, ainsi que des villages alsaciens et des lieux typiques à découvrir dans notre belle région.

Ce blog se veux une endroit convivial, donc n’hésitez pas à participer à la discussion à l’aide des commentaires.

Commençons tout de suite avec une première série  d’article consacrée aux plats alsaciens :  Le Guide de Survie Gastronomique en Alsace